| Home |
2006.01.28
寒中お見舞い
うっかりボヤボヤしていたら
一月も
もうすぐ終了ですね
慌てて寒中お見舞いを
書いて
今日、投函してきました！
去年
家族を亡くされた方々が１２名ほど
「喪中欠礼」のお知らせを下さってました
「どうしているかなぁ？
お正月も年賀状が届かなくって寂しかっただろうなぁ」
そんなことを書いてみました
また
その方々とは別に
しばらく年賀状さえも出さなくなっていた知人にも
寒中お見舞いを出してみました！！
いきなり
ハガキが届いて
相手はびっくりするだろうなププ(￣ｍ￣(￣ｍ￣|壁|￣ｍ￣)￣ｍ￣)プププ
一月も
もうすぐ終了ですね
慌てて寒中お見舞いを
書いて
今日、投函してきました！
去年
家族を亡くされた方々が１２名ほど
「喪中欠礼」のお知らせを下さってました
「どうしているかなぁ？
お正月も年賀状が届かなくって寂しかっただろうなぁ」
そんなことを書いてみました
また
その方々とは別に
しばらく年賀状さえも出さなくなっていた知人にも
寒中お見舞いを出してみました！！
いきなり
ハガキが届いて
相手はびっくりするだろうなププ(￣ｍ￣(￣ｍ￣|壁|￣ｍ￣)￣ｍ￣)プププ
2006.01.28
ブログ更新サボリ中(^_^;)
パソコン部屋が暖房無しなので
すっごく寒いのと
パソコン自体の調子が悪い（立ち上がりにものすごく時間がかかります(T_T)
それに・・・動作がすっごくのろいし・・・(T_T)
そういうわけで
このところ
パソコンの前に座る時間が少なくなってしまっています
そのかわりに
本をたくさん読んでいます♪
斎藤 茂太さんの本や
まついなつきさん、本田 健さんの本などなどです。
また
読後の感想などをぼちぼちと日記に書いてみようかな
とも思ったりしています
すっごく寒いのと
パソコン自体の調子が悪い（立ち上がりにものすごく時間がかかります(T_T)
それに・・・動作がすっごくのろいし・・・(T_T)
そういうわけで
このところ
パソコンの前に座る時間が少なくなってしまっています
そのかわりに
本をたくさん読んでいます♪
斎藤 茂太さんの本や
まついなつきさん、本田 健さんの本などなどです。
また
読後の感想などをぼちぼちと日記に書いてみようかな
とも思ったりしています
2006.01.16
あらら
すっかりブログを更新し忘れていますね(^^ゞ
新年を迎えて
気分も一新し
毎日元気に暮らしております。
珍しく最近はおかたづけモードに入っています
年末にはなかなか切り替えることができなかったのに
今頃
セッセとお掃除やかたづけがはかどっているんですよ
(o^-^o)
お部屋の中がスッキリ片付くと
頭の中もスッキリとします・・・♪
新年を迎えて
気分も一新し
毎日元気に暮らしております。
珍しく最近はおかたづけモードに入っています
年末にはなかなか切り替えることができなかったのに
今頃
セッセとお掃除やかたづけがはかどっているんですよ
(o^-^o)
お部屋の中がスッキリ片付くと
頭の中もスッキリとします・・・♪
2006.01.02
おせち
例年
作りすぎてしまう事が多く無駄にすることがあったので(^^ゞ
今年は少なめにした
大食漢の長男もいないし
大好きなお刺身
ハマチとヒラスを両方半身ずつ購入！
見た目にはあまり変わりが無いように思えるが値段の差は大きい
高級なヒラスをたっぷりと味わうとああ！お正月だなぁ
庶民のささやかな贅沢だ
（＾u^)プププ
煮物は筑前煮にした
鶏肉、れんこん、こんにゃく、人参、たけのこ、ごぼう
ごま油で炒めてからこっくりと煮込む♪
紅白なます
年末にＴＶの料理番組でやっていた作り方を参考にした。
やや太め(6ミリ角くらい）の大根500ｇに3ミリ角くらいの人参80ｇ
海水くらいの塩水に30分くらい浸してから
酢230ｍｌ、水60ｍｌ、砂糖大さじ5、塩少々、だし昆布4cmを鍋で
グラッと沸かしたマリネ液に少なくとも一晩漬けて置く
わざわざレシピをここに書いたのは
また作る時のメモのためです(o^-^o) ウフッ
個人的にはもうちょっと甘めに味付けしてもいいくらいでした。
寒天
去年同様に緑色の棒状の寒天を娘が買って来たのを
砂糖を加えて煮溶かして型に流して固めていた
寒天つくりは娘の仕事として定着したもよう♪(*^▽^*)♪
去年はしばらくの間、寒天ブームだったためか
スーパーの寒天売り場からすっかり姿を消していたのだけど
年末には追加製造が間に合ったのかな・・・
普通に手に入った。
栗きんとん
皮が紫色で中の身が黄色い種類のさつまいもが「無農薬やさいの会」から
届く
買い置きしてあった「栗の甘露煮」を使って
大晦日の夕方、大急ぎで作る。
芋の裏ごしをはしょったら・・・なんとも雑な舌触り(^_^;)
手抜きはダメだね、やっぱり！
時間が経つと冷えて堅くなるので煮上がりはやや緩めに仕上げるのが
コツかしら？
煮豆
年内に水で戻して柔らかく煮て冷凍保存していた
うずら豆を使ってつくる。
ストーブの上に鍋を載せていたら・・・
うっかりして煮すぎる
ちょっと豆の皮が破けた(^_^;)
でも、自分で作ると甘味が好みに調整できて嬉しい♪
あとは・・・
買って来た
伊達巻、地元産のちくわ、松竹梅の模様入りのかまぼこ
あっ
忘れていた(^^ゞ
御馳走と言えば無くてはならないお寿司
新鮮なお魚で作られた にぎり寿司をいつものお店で購入♪
わが家の元旦はこんな感じでした！
おせちは作りおきできる料理ばかりなので
暖かい料理が恋しいな・・・(^^ゞ
・・・で
今夜あたりはグラタンかホワイトシチューが食べたいですね(o^-^o)
作りすぎてしまう事が多く無駄にすることがあったので(^^ゞ
今年は少なめにした
大食漢の長男もいないし
大好きなお刺身
ハマチとヒラスを両方半身ずつ購入！
見た目にはあまり変わりが無いように思えるが値段の差は大きい
高級なヒラスをたっぷりと味わうとああ！お正月だなぁ
庶民のささやかな贅沢だ
（＾u^)プププ
煮物は筑前煮にした
鶏肉、れんこん、こんにゃく、人参、たけのこ、ごぼう
ごま油で炒めてからこっくりと煮込む♪
紅白なます
年末にＴＶの料理番組でやっていた作り方を参考にした。
やや太め(6ミリ角くらい）の大根500ｇに3ミリ角くらいの人参80ｇ
海水くらいの塩水に30分くらい浸してから
酢230ｍｌ、水60ｍｌ、砂糖大さじ5、塩少々、だし昆布4cmを鍋で
グラッと沸かしたマリネ液に少なくとも一晩漬けて置く
わざわざレシピをここに書いたのは
また作る時のメモのためです(o^-^o) ウフッ
個人的にはもうちょっと甘めに味付けしてもいいくらいでした。
寒天
去年同様に緑色の棒状の寒天を娘が買って来たのを
砂糖を加えて煮溶かして型に流して固めていた
寒天つくりは娘の仕事として定着したもよう♪(*^▽^*)♪
去年はしばらくの間、寒天ブームだったためか
スーパーの寒天売り場からすっかり姿を消していたのだけど
年末には追加製造が間に合ったのかな・・・
普通に手に入った。
栗きんとん
皮が紫色で中の身が黄色い種類のさつまいもが「無農薬やさいの会」から
届く
買い置きしてあった「栗の甘露煮」を使って
大晦日の夕方、大急ぎで作る。
芋の裏ごしをはしょったら・・・なんとも雑な舌触り(^_^;)
手抜きはダメだね、やっぱり！
時間が経つと冷えて堅くなるので煮上がりはやや緩めに仕上げるのが
コツかしら？
煮豆
年内に水で戻して柔らかく煮て冷凍保存していた
うずら豆を使ってつくる。
ストーブの上に鍋を載せていたら・・・
うっかりして煮すぎる
ちょっと豆の皮が破けた(^_^;)
でも、自分で作ると甘味が好みに調整できて嬉しい♪
あとは・・・
買って来た
伊達巻、地元産のちくわ、松竹梅の模様入りのかまぼこ
あっ
忘れていた(^^ゞ
御馳走と言えば無くてはならないお寿司
新鮮なお魚で作られた にぎり寿司をいつものお店で購入♪
わが家の元旦はこんな感じでした！
おせちは作りおきできる料理ばかりなので
暖かい料理が恋しいな・・・(^^ゞ
・・・で
今夜あたりはグラタンかホワイトシチューが食べたいですね(o^-^o)
2006.01.01
明けましておめでとうございます
平成１８年のスタートです(ｏ^-^ｏ)
元日の今日は暖かくて穏やかな１日でした♪
年末は何かと気ぜわしく
ブログの更新もサボっておりましたが・・・
私も家族揃って元気にしております
(^_-)-☆
皆さまはつつがなく新しい年をお迎えのことと存じます
新しい２００６年も旧年と変わらず
お付き合いをよろしくお願いいたします
いろんな事があった２００５年
除夜の鐘ならぬ真冬の花火（こちらでは真夜中に派手な音が聞こえていたのです（＾u^)プププ）の音が鳴り響くのを聞いて
過去のいろんな事をすべてリセットしましょう♪
また
気持ちを新たに１日１日を大切に生きていこうと
思います♪
元日の今日は暖かくて穏やかな１日でした♪
年末は何かと気ぜわしく
ブログの更新もサボっておりましたが・・・
私も家族揃って元気にしております
(^_-)-☆
皆さまはつつがなく新しい年をお迎えのことと存じます
新しい２００６年も旧年と変わらず
お付き合いをよろしくお願いいたします
いろんな事があった２００５年
除夜の鐘ならぬ真冬の花火（こちらでは真夜中に派手な音が聞こえていたのです（＾u^)プププ）の音が鳴り響くのを聞いて
過去のいろんな事をすべてリセットしましょう♪
また
気持ちを新たに１日１日を大切に生きていこうと
思います♪
| Home |