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2006.05.31
でっかい丸パン♪
一見、カンパーニュ風
(*￣m￣) ププッ
いつものリッチな菓子パン生地から
甘味（砂糖やスキムミルク）を減らして焼いてみました
卵も全卵を１/２だけ加えて。
2006.05.29
届きました♪
クオカさんから到着♪
在庫が切れそうだった無塩バターが間に合いました（*^_^*）
パン用強力粉イーグル、よつばバター（無塩）とクリスコのショートニング
あっ
みいちゃん、邪魔！邪魔！
2006.05.27
失敗
昨日作ったパンは大失敗
(^^ゞ
凝った成型にトライしたのに・・・
何故か発酵不足気味
膨らみが全然足りない(^_^;)
なので
堅いパンとなりました
画像を残す気にもならず
さっさと胃袋の中へ証拠隠滅
ま、
そんな日もあるさ〜
(^^ゞ
凝った成型にトライしたのに・・・
何故か発酵不足気味
膨らみが全然足りない(^_^;)
なので
堅いパンとなりました
画像を残す気にもならず
さっさと胃袋の中へ証拠隠滅
ま、
そんな日もあるさ〜
2006.05.24
ココアメロンパン♪
上に被さっているビスケット生地にもココア
中のパンにもココアが入ってます
レシピ覚書き
＊パン生地＊＊＊＊＊＊
イーグル260ｇ
バイオレット20ｇ
ココア20ｇ
ドライイースト（サフ赤）6ｇ
食塩5ｇ
きびさとう24ｇ
スキムミルク24ｇ
卵黄（Ｌサイズ１個分）
水180ｇ
無塩バター30ｇ
＊ビスケット生地＊＊＊＊＊
バイオレット200ｇ
ココア20ｇ
きびさとう120ｇ
無塩バター66ｇ
全卵62ｇ
2006.05.24
お惣菜パン
菓子パン生地から砂糖、スキムミルク、塩、ドライイースト、バターの量を減らしてみて、あまり甘くないパン生地を試作！
レシピ覚え書き
イーグル300ｇ
ドライイースト（サフ赤）4ｇ
食塩4ｇ
きびさとう14ｇ
スキムミルク14ｇ
卵黄 （Ｍサイズ1個分）
水 180ｇ
無塩バター25ｇ
2006.05.23
粘土遊びみたい♪
今日はリッチなパン生地を粉（強力粉270ｇ薄力粉30ｇ）300ｇで
こねた！
40ｇずつに分割、丸めて・・・
手前はチョコチップ入り
てっぺんをハサミでチョキチョキ
ザラメ糖をぱらぱら
向こう側にはシュレッドチーズを包んでます
レシピ覚書
イーグル270ｇ ヴァイオレット30ｇ ドライイースト（サフ赤）5.5ｇ
食塩5.5ｇ きびさとう24ｇ スキムミルク24ｇ 卵黄 Ｌサイズ１個分
水180ｇ バター（無塩）45ｇ
2006.05.22
おみやげパン
義妹のためにパンを焼いた
いつも予告なしに突然現れる義妹
せっかく来てくれたのに
ろくなお茶菓子も
パンも無い時がある(^^ゞ
「今度、来るときにはパンを焼いとくから・・・」と
約束していたのだった
いつも予告なしに突然現れる義妹
せっかく来てくれたのに
ろくなお茶菓子も
パンも無い時がある(^^ゞ
「今度、来るときにはパンを焼いとくから・・・」と
約束していたのだった
2006.05.20
！！？？(゜o゜;)・・ 緊急事態？？？
気が動転する・・・という体験をした
昨日の午後
無事に退院して自宅のベッドでお昼寝をしていた義父
その頃私は
義母、義妹（つまりは夫の母、妹）とお昼を食べたり、おやつを食べたりして過ごしていたんです
手術も無事に済んで
１０日振りに帰宅できて良かった、良かったと安心していた矢先の
出来事でした
昨日の午後
無事に退院して自宅のベッドでお昼寝をしていた義父
その頃私は
義母、義妹（つまりは夫の母、妹）とお昼を食べたり、おやつを食べたりして過ごしていたんです
手術も無事に済んで
１０日振りに帰宅できて良かった、良かったと安心していた矢先の
出来事でした
2006.05.18
ぽっかり・・・
晴れ間が見えてる,
今だ！
と
慌てて洗濯ものを干してる時に
グラハムトーマスくんが
あんまり、キレイだったので一枚ぱちり〜☆
2006.05.18
ココア生地で遊ぶ♪
白いパン生地を粉300ｇ、ココア生地を同じく粉300ｇで
こねた（ニーダーが）
（レシピは＊Love Bakeries＊さんのコルネを参考にさせてもらいました）
（ココア生地は白生地の粉を10ｇ減らしてココアを10ｇ加えています）
白2/3分とココア1/3でくるくる渦巻パンに！
↑の画像はホイロ終了
トップにクープを入れてバター一切れときび砂糖をトッピングしてみる
2006.05.17
お隣サンから来たコ
名前は不明
なので
ぴんくちゃんと呼んでいます
*・'゜・*:. .。.:*・・゜゜・*:.。.:+*・'゜・
2006.05.17
風邪をひいた
昨日は一日、家でおとなしくしていました
ここ２〜３日
朝、起きるのがつらいな〜と
思っていたら・・・
微熱が！
メヌエットのつぼみが開き始めていました♪
ここ２〜３日
朝、起きるのがつらいな〜と
思っていたら・・・
微熱が！
メヌエットのつぼみが開き始めていました♪
2006.05.15
カステラサンド
カステラを菓子パン生地で挟んでみました☆
ネットの他のサイトさんで話題になっていたカステラパン
市販品にこんな菓子パンがありますよね（*^_^*）
2006.05.14
痛かった(-_-;)
最近はほとんどスカートを履かなくなりました(^_^;)
動きやすいし
特に寒い冬の間は
もうズボンが離せなかった
そして
長時間、歩き回るのに適している
歩き易いかかとの低い靴ばかり
昨日は珍しく
5センチヒールの靴で出かけたら
見事に両足に靴ずれが(^_^;)
動きやすいし
特に寒い冬の間は
もうズボンが離せなかった
そして
長時間、歩き回るのに適している
歩き易いかかとの低い靴ばかり
昨日は珍しく
5センチヒールの靴で出かけたら
見事に両足に靴ずれが(^_^;)
2006.05.14
しあわせな時間
最近
ふと感じることがある
私の周りに
とっても優しい人が続々と
近寄ってきている
とっても
嬉しい♪
私が忘れていた
ちょっとした気遣いをしてくれる
人がいっぱい
他人を思いやれる
地位も名誉もお金も無いけど
これが一番大切
みんな
自分のことだけで精一杯って感じの今の世の中
微力ながら
互いに助け合って生きていく
貴重な存在です
そんな心優しい人たちと出会えて
しあわせものです＞私
（*^_^*）
ありがたいなぁ〜
私も何か恩を返していきたいものだな
ふと感じることがある
私の周りに
とっても優しい人が続々と
近寄ってきている
とっても
嬉しい♪
私が忘れていた
ちょっとした気遣いをしてくれる
人がいっぱい
他人を思いやれる
地位も名誉もお金も無いけど
これが一番大切
みんな
自分のことだけで精一杯って感じの今の世の中
微力ながら
互いに助け合って生きていく
貴重な存在です
そんな心優しい人たちと出会えて
しあわせものです＞私
（*^_^*）
ありがたいなぁ〜
私も何か恩を返していきたいものだな
2006.05.10
コーヒーケーキ（コーヒー味のフロスティ）
コーヒー風味なケーキが
食べたくて
図書館でお菓子の本を探していて
見つけました♪
2006.05.06
海へ（西海市へ行ったよ）
３日にドライブしてきました♪
車で４０分くらいかな
西海橋までは少し車が並んでいました（長崎市方面から）が
あとはもう平日並みにスイスイ〜♪
2006.05.06
アフィリエイト
A8.netのアフィリエイトを始めました！！
いつもお菓子やパンの材料を注文しているクオカさんのプログラム
材料もレシピも満載！お菓子材料の店「クオカ」
自分が購入した分もカウントされるのでラッキー♪♪(*^_^*)
連休明けにも注文したいものがいっぱいあったので
その前に申し込みました。
いつもお菓子やパンの材料を注文しているクオカさんのプログラム
材料もレシピも満載！お菓子材料の店「クオカ」
自分が購入した分もカウントされるのでラッキー♪♪(*^_^*)
連休明けにも注文したいものがいっぱいあったので
その前に申し込みました。
2006.05.02
チョコマーブルケーキ
平たい型（私は料理用のアルミのバットを使ったよ）に生地を
ダーっと流して焼いたもの
2006.05.02
摩邪コング
ついこの前
ＴＶで「エンタの神様」（ビデオ録画したものを再生）を見ていた時のこと
夫は私よりはお笑い番組を好んでは見ない
しかし
プロレス番組は
よく見ているらしい
「そういえば・・・
摩邪がプロレスに出ているところを
まだ
見た事がないんだけど・・・」と夫
「えっ？？・・・・。」と私
摩邪は芸人だけど女子プロレスラーじゃない
まちゃまちゃさんのサイト
ＴＶで「エンタの神様」（ビデオ録画したものを再生）を見ていた時のこと
夫は私よりはお笑い番組を好んでは見ない
しかし
プロレス番組は
よく見ているらしい
「そういえば・・・
摩邪がプロレスに出ているところを
まだ
見た事がないんだけど・・・」と夫
「えっ？？・・・・。」と私
摩邪は芸人だけど女子プロレスラーじゃない
まちゃまちゃさんのサイト
2006.05.01
カフェもつぼみが開いてました
カフェです
粉粧楼のすぐお隣りの植木鉢でひっそりと
つぼみを開き始めていました♪
鉢植えよりも地植えの方がお花も大きく育つようなので
お花が終わったら
花壇に地植えしようと思っています
2006.05.01
ハゴロモジャスミン
気のせいかしら？
例年より今年は春の花の開花が早いような。
ＧＷにハゴロモジャスミンが花開きました♪
2006.05.01
フィナンシェ☆
卵黄だけを使うお菓子やパンを作った時に残る卵白を冷凍庫に保存しています♪
3個分貯まっていたので・・・
フィナンシェを焼きました！！
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