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甘いふわふわなパン
DSCF0875.jpg


昨日、図書館で借りてきた 栗原はるみさんの「すてきレシピ」2号
1996年10月の発行

ほぼ10年前の本

その中から「ふわふわパン」を焼いてみた♪
とっても水分量が多くて
卵もLサイズ全卵が入るし
ベタベタで扱いにくい生地だ

私はいつものようにニーダーにこねてもらった

でも
おかげで焼きあがりはふわふわぁ~♪

甘味もちょうどいい(^_-)-☆

画像はミニパウンド型に入れて焼いたもの3つだけど
18センチのエンゼル型でも焼いた
もう食べてしまって画像はありませんが(* ̄m ̄) ププッ

こんなにふわふわで甘いパンなら
歯が悪い義父&義母も喜んで食べるに違いない
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【 2006/08/24 10:02 】

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